রেস্টুরেন্টগুলোতে জোড়ায় জোড়ায় তরুণ-তরুণীরা কি করছে?

ঢাকায় খাবারের রেস্টুরেন্টগুলোর বাহির এক অার ভেত‌রে ঢুক‌লে ভিন্ন প‌রি‌বেশ দেখে চোখ কপালে উঠবে। খাবার রেস্টুরেন্টগুলোতে জোড়ায় জোড়ায় ব‌সা তরুণ-তরুণীরা কি করছে? বে‌শিরভাগই লিপ্ত অসামা‌জিক কর্মকাণ্ডে। এই সব রেস্টুরেন্টে গিয়ে বিব্রত সাধারণ ভোক্তাও পরিবার নিয়ে ঘুরতে বের হওয়া মানুষেরা।

খাবার‌ে‌র নয় অ‌নৈতিক কা‌জেই সুব্যবস্থায় ব্যস্ত থাকে অনেক রেস্তোরাঁ। হাতে নাতে প্রমাণ করার পর ৫টি রেস্তোরাঁকে ২ লাখ টাকা জরিমানা করেছে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদফতর।রোববার ধানমন্ডির কে বি স্কয়ারে অভিযান চালি‌য়ে এ জ‌রিমানা ক‌রা হয়েছে। এই ৫ রেস্টুরেন্টগুলো হলো-

ডিএসএসমেইক ক্যাফে অ্যান্ড রেস্টুরেন্টকে এক লাখ টাকা, এলটিটিউট ক্যাফে অ্যান্ড রেস্টুরেন্টকে ২৫ হাজার টাকা, ডিএম‌জিআই রেস্টুরেন্টকে ২৫ হাজার টাকা, ব্লাক ‌পেপার‌কে ৩০ হাজার টাকা এবং গেম অন‌কে ৪০ হাজার টাকা জ‌রিমানা করা হয়।

অভিযান সা‌র্বিক তদারকি করেন অধিদফতরের ঢাকাবিভাগীয় কার্যালয়ের উপ-পরিচালক (উপসচিব) মনজুর মোহাম্মদ শাহরিয়ার। অভিযান পরিচালনা করেন বিভাগীয় কার্যালয়ের সহকারী পরিচালক জান্নাতুল ফেরদাউস। অভিযান চলাকা‌লে সার্বিক সহযোগিতা করে র্মড পুলিশ ব্যাটালিয়নের (এপিবিএন-১ ও ১১) সদস্যরা।

মনজুর মোহাম্মাদ শাহরিয়ার ব‌লেন, ধানমন্ডির কে বি স্কয়ারে ‌বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে অ‌ভিযান চালানো হয়। বে‌শিরভাগ প্র‌তিষ্ঠা‌নের ভেত‌রে গি‌য়ে দেখা যায়, আপ‌ত্তিকর অবস্থায় তরুণ-তরুণীরা ব‌সে আ‌ছেন। নিজস্ব ঐতিহ্য ভু‌লে বিজাতীয় সংস্কৃতি চালু ক‌রে‌ছে রেস্টুরেন্টগুলো।

খাবার বি‌ক্রির চে‌য়ে অ‌নৈ‌তিক কার্মকা‌ণ্ডে বে‌শি উৎসাহ দি‌চ্ছে। এসব রেস্টুরেন্টে প‌রিবার নি‌য়ে গি‌য়ে বিব্রত হ‌চ্ছেন সাধারণ ভোক্তারা। খাবা‌রের প্র‌তিষ্ঠান বল‌লেও খাওয়ার প‌রি‌বেশ নেই।অ‌ধিদফত‌রের এই উপ-পরিচালক আ‌রও ব‌লেন, রেস্টুরেন্টের বাইরে জাকজমক আর চাকচিক্য দেখা গেলেও রান্না ঘরে উল্টো চিত্র।

নকল ভেজাল খাদ্যসামগ্রী দিয়ে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে রান্না কর‌া হচ্ছে। খাবা‌রে তেলা‌পোকা প‌ড়ে আ‌ছে। ওসব খাবার ক্রেতা‌দের দি‌চ্ছে। দামও রাখ‌ছে বে‌শি।